旅行会社様限定メニュー 「遊山箱風弁当」2,300円（税別）
■古くは江戸時代から、野山への行楽（遊山）や雛祭りの弁当箱として子どもたちが使った三段重ねの重箱が遊山箱。杢張りの遊山箱は桃の節句や菖蒲の節句等に子供たちは山や海、野原へ遊山をする風習があり、その時に利用されていました。徳島市内では昭和半ばまで使用されていました。そんな遊山箱風のお弁当箱に、徳島の食材を使用したお料理を詰めました。
遊山箱弁当 2,300円（税別） 商品番号／ALY-1
ヴォルティス徳島ホームグラウンド限定販売！「ぽんぽこ弁当」550円（税別）
■ヴォルティス徳島ホームグラウンド「鳴門・大塚スポーツパーク ポカリスエットスタジアム」にて、試合開催日のみ販売されるお弁当です。徳島特産のちくわや、お豆が入ったちらし寿司、フィッシュカツなどを食べて、ヴォルティス徳島を応援してね。
ぽんぽこ弁当550円（税別） 商品番号／ALP-1
ヴォルティス徳島の試合日程や会場へのアクセスは、オフィシャルサイトからご覧ください。
ケータリング
■ふくながの「ケータリングサービス」は、 お客様の指定するパーティー会場へスタッフが同行し、お料理のセッティングを行いますので幹事様のお手を煩わせることがありません。
ケータリングサービスとして徳真でのイベントやパーティーや記念式典で多くのご利用を頂いております。 事前にお客様からパーティーの目的やご予算をヒアリング致しまして、ご要望に沿ったパーティー・ケータリングを提案・開催致します 。お料理は新鮮な魚介類をふんだんに使ったシーフード料理、採れたてのこだわり野菜をアレンジしたベジタブルメニューを数多くラインナップ。シェフが作るフィンガーフードやオードブル、専属パティシエの作るケーキをお楽しみください。
記念式典、結婚パーティー、祝賀会、新年会、忘年会、社内パーティー、ホームパーティー、お誕生会など大小様々な企画でご予算に合わせたサービスを提供致します。家にいながらレストラン気分を味わって下さい。お客様のご要望を叶えられるようにスタッフ一同心をこめてご対応致します。お気軽にお問い合わせください。
チェーフィングデッシュ（固形燃料や発熱剤）を使用、ホテルビュッフェのように温かい状態でお料理を召し上がることも可能です。
施設向け きざみ食
均一な大きさに丁寧にカットし食べやすくしています。
ミキサーで全ての食材を混ぜるのではなく、見た目を重視し、食材別に綺麗に盛付します。
衛生面では、まな板・包丁等の調理器具まで気を配っており、高いレベルでの衛生状態を確保しています。
きざみ食
荒きざみ食
